Charmante et authentique, l'Auberge du Haut Marland est implantée en plein cœur du Parc naturel régional de

BRIERE depuis 1975, venez prendre le temps de découvrir et d'écouter la nature...

Auberge du Haut-Marland à Saint André des Eaux.

Le restaurant propose à tous les gourmands, une cuisine traditionnelle composée au rythme des saisons.

Tout est fait pour que vous passiez un agréable repas en famille ou entre amis dans un cadre calme, pour une dégustation à partager.

Venez également découvrir nos chambres d’hôtes pour prendre le temps de visiter la Brière et tous ses circuits.

Possibilité passeport gourmand, paiement chèques vacances et carte cadeau pour offrir.

L’auberge vous accueille, pensez à réserver…

Nous proposons un menu ainsi que des plats à emporter du mardi au dimanche midi :

Menu à 22 € ou 17 € entrée/plat ou plat/dessert 

Foie gras de canard maison et ses toasts
ou
Tarte fine aux noix de St Jacques et oignons confits

Filet de Cabillaud rôti sauce au lard
ou
Magret de canard caramélisé au miel et vinaigre de framboise
ou
rognons de veau aux champignons et sauce vadouvan

Tarte citron meringuée ou opéra poire caramel ou meringue aux fraises ou mi cuit au chocolat

Plats

Anguilles en Persillade (15 €)
ou
Club sandwich saumon (13 €)
ou
au poulet (10 €)

Possibilité de vins à emporter

CONTACTEZ NOUS au 02.40.01.29.00