Charmante et authentique, l'Auberge du Haut Marland est implantée en plein cœur du Parc naturel régional de
BRIERE depuis 1975, venez prendre le temps de découvrir et d'écouter la nature...
Auberge du Haut-Marland à Saint André des Eaux.
Le restaurant propose à tous les gourmands, une cuisine traditionnelle composée au rythme des saisons.
Tout est fait pour que vous passiez un agréable repas en famille ou entre amis dans un cadre calme, pour une dégustation à partager.
Venez également découvrir nos chambres d’hôtes pour prendre le temps de visiter la Brière et tous ses circuits.
Possibilité passeport gourmand, paiement chèques vacances et carte cadeau pour offrir.
L’auberge vous accueille, pensez à réserver…
Nous proposons un menu ainsi que des plats à emporter :
Menu à 24 € (entrée/plat/dessert) ou 20 € entrée/plat ou plat/dessert
*Salade de lentilles, gésiers, lardons et chèvre chaud
Ou foie gras maison
*Magret de canard caramélisé au vinaigre de framboise
Ou Filet de colin sauce au vin blanc
ou Poêlée de rognons aux champignons sauce Vadouvan
*Baba au rhum
ou Mi cuit au chocolat et fruits rouges
ou Crumble poire aux fruits secs
Plat unique : ANGUILLES en persillade 22 €