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Charmante et authentique, l'Auberge du Haut Marland est implantée en plein cœur du Parc naturel régional de

BRIERE depuis 1975, venez prendre le temps de découvrir et d'écouter la nature...

Auberge du Haut-Marland à Saint André des Eaux.

Le restaurant propose à tous les gourmands, une cuisine traditionnelle composée au rythme des saisons.

Tout est fait pour que vous passiez un agréable repas en famille ou entre amis dans un cadre calme, pour une dégustation à partager.

Venez également découvrir nos chambres d’hôtes pour prendre le temps de visiter la Brière et tous ses circuits.

Possibilité passeport gourmand, paiement chèques vacances et carte cadeau pour offrir.

L’auberge vous accueille, pensez à réserver…

Nous proposons un menu ainsi que des plats à emporter :

 

Menu à 24 € (entrée/plat/dessert) ou 20 € entrée/plat ou plat/dessert 

 

 

Cassolette de fruits de mer au coulis de crustacés

Ou tarte fine aux gésiers et filets de caille

 

• Filet de cabillaud à l’estragon

Ou Magret de canard au miel et vinaigre de framboise

ou Poêlée de rognons aux champignons sauce Vadouvan

 

• Entremet au caramel

ou Crumble aux poires et chocolat

*

 

Plat unique : ANGUILLES en persillade 22 €

 

Merci de réserver 24h à l’avance en téléphonant au 02.40.01.29.00, les retraits des commandes se fera du jeudi au dimanche entre 11h et 12h30. 

Possibilité de vins à emporter (blanc, rouge)