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Amuse-bouche aux choix du chef

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Croustillant de chèvre et sa salade, fines tranches de jambon pays et langouille

Cassolette de fruits de mer à la bisque de homard

Terrine maison au confit de canard et son chutney

L’assiette de saumon (saumon fumé, en rillette et marinée) crème fermière à l’aneth et ses toasts

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Anguilles fraiches en persillade, à la crème

(ou crème au roquefort avec 2€ de supp)

Emincé de magret de canard caramélisé au miel et aux agrumes

Filet de cabillaud gratiné aux cèpes, beurre blanc à la moutarde violette, patate douce et sa poêlée de légumes

Poêlée de rognons aux champignons et aux épices Vadouvan

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Fromage ou Dessert aux choix à la carte